ベトナムにおけるココア栽培は、２００３年からのWCF（世界ココア協会）の援助によって盛んとなっています。
２０１２年現在、年間、４５００～５０００トン（ドライ豆状態）を供給できる統計です。
私たちの工場は、ベトナムで、最もココア栽培が盛んで、豆質も良いBenTre省に立地し、
年間９００～９５０トンのパウダー、バーター、リークァーが生産可能です。

規格とサンプルのお問い合わせは、連絡先までご連絡ください。

ベトナム産ココア豆のTCVN規格

1. Moisture : 7.5%
2. Beancount : <= 100/100 grm.
3. Slaty : Max 3%.
4. Mouldy : Max 3%.
5. Germinated, defective : 2.5%.
6. Waste : 1%
7. Fermented : >90%

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